برودة (آلة تبريد وجبة السمك بأسعار تنافسية)

مبدأ العمل

تخرج وجبة السمك من المجفف عند درجة حرارة أعلى. بعد المرور عبر غربال الغربال وناقل تبريد الهواء ، يمكن تبديد بعض الحرارة ، لكن درجة الحرارة ستظل حوالي 50 درجة مئوية. نتيجة للاحتكاك العنيف وتأثير التكسير أثناء عملية التكسير ، فإن درجة حرارة مسحوق السمك سوف ترتفع أكثر. في الوقت نفسه ، نظرًا لأن الاختلاف في درجة الحرارة بين وجبة السمك ودرجة حرارة الغرفة ليس كبيرًا جدًا ، فإن معدل تبديد الحرارة لوجبة السمك سيكون أبطأ. إذا تم تغليف وجبة السمك وتكديسها مباشرة ، فمن السهل توليد ظاهرة الحرارة ، وحتى الاحتراق التلقائي سيحدث في الحالات الخطيرة ، لذلك يجب تبريد وجبة السمك الطازجة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التخزين. يتمثل دور المبرد في تبريد وجبة السمك عند درجة حرارة أعلى مباشرة إلى درجة حرارة الغرفة. وفقًا لمتطلبات خطوط الإنتاج المختلفة ، نحن مجهزون بثلاثة أنواع من المبردات ، والتي سيتم وصفها أدناه.

1. المبرد مع تبريد الهواء والماء
يتكون المبرد المزود بتبريد الهواء والماء من غلاف أسطواني وعمود حلزوني ، ونصف العمود الحلزوني ملحوم بأنبوب حلزوني ، يتم بداخله تمرير مياه التبريد المتداولة ، والنصف الآخر ملحوم بشفرات عجلة التحريك. يتبنى العمود اللولبي والأنبوب اللولبي على العمود هيكلًا مجوفًا به ماء تبريد بالداخل. تعمل شفرات عجلة التحريك على تحريك مسحوق السمك بينما يقوم مجمع الغبار الدافع بسحب الهواء ، بحيث يمكن لمسحوق السمك الاتصال بالهواء بشكل كامل. بعد دخول الرياح الطبيعية الخارجية إلى أسطوانة التبريد ، يتم سحبها باستمرار بواسطة مروحة إزالة الغبار لتكوين رياح دائرية التبريد ، وبالتالي تحقيق الغرض من التبريد.
يدخل مسحوق السمك ذو درجة الحرارة العالية إلى الماكينة من خلال المدخل ويتم تقليبها باستمرار وإلقائها تحت تأثير الأنبوب الحلزوني وشفرات عجلة التحريك مع تبريد الماء المتداول بالداخل ، ويتم تبديد الحرارة باستمرار. وفي الوقت نفسه ، يتم سحب بخار الماء المُتبدد على الفور بواسطة الهواء المتداول المبرد ، بحيث يتم تقليل درجة حرارة مسحوق السمك باستمرار ودفعها إلى المخرج تحت تأثير شفرات عجلة التحريك. لذلك فإن هذا المبرد هو لتحقيق الغرض من تبريد وجبة السمك من خلال الجمع بين تبريد الماء وتبريد الهواء.

2- مبرد الهواء
بالنسبة لخطوط الإنتاج الكبيرة ، من أجل تحقيق تأثير تبريد أفضل ، فإننا نجهز عادة بمبرد هواء ومبرد ماء. لا يختلف مبرد الهواء كثيرًا عن المبرد الذي يتميز بتبريد الهواء والماء في المظهر ، ولكن مبرد الهواء يتكون من غلاف أسطواني ، ومغزل ملحوم بشفرات عجلة تحريك ومجمع غبار نابض. يتم تغذية مسحوق السمك من طرف الطاقة ، ويتم تقليبه وإلقائه باستمرار بواسطة شفرات عجلة التحريك في عملية المرور عبر المبرد. يتم تبديد الحرارة باستمرار ، ويتم سحب بخار الماء على الفور بواسطة مروحة إزالة الغبار. يمكن أن يضمن هيكل الكيس لمجمع الغبار الدافع عدم امتصاص مسحوق السمك في خط أنابيب شفط الهواء ، مما يتسبب في انسداد خط أنابيب شفط الهواء ، وبالتالي تحقيق تأثير تبريد جيد.

3-مبرد مياه
يتكون مبرد الماء من غلاف أسطواني وعمود حلزوني ملحوم بأنبوب حلزوني. يتبنى العمود اللولبي والأنبوب اللولبي على العمود هيكلًا مجوفًا ، ويتم تمرير مياه التبريد إلى الداخل. مسحوق السمك ذو درجة الحرارة العالية من المدخل إلى الماكينة ، يتم تحريكه باستمرار وإلقائه تحت تأثير الأنبوب الحلزوني ، يكون مسحوق السمك على اتصال كبير بالأنبوب الحلزوني بحيث يتم تبديد الحرارة باستمرار عن طريق التبادل الحراري غير المباشر. في نفس الوقت ، يتم سحب بخار الماء المتشتت على الفور بواسطة الهواء المتداول المبرد ، بحيث يتم تقليل درجة حرارة مسحوق السمك بشكل مستمر ودفعها إلى المخرج تحت تأثير الأنبوب اللولبي ، مما يحقق الغرض من تبريد مسحوق السمك.

مجموعة التثبيت