مزايا مجفف وجبة السمك الرطب بالبخار

ال مجفف دقيق السمك هو نوع من المعدات التي تحصل على مسحوق السمك عن طريق تجفيف المواد الصلبة المطبوخة في إنتاج مسحوق السمك من خلال مصدر الحرارة، عادة البخار. يتكون مجفف مسحوق السمك عمومًا من عمود رئيسي دوار وقشرة ثابتة. مجفف مسحوق السمك هو معدات مسحوق السمك الأساسية في رابط معالجة مسحوق السمك، ويؤثر أداء المعالجة للمجفف بشكل مباشر على جودة مسحوق السمك النهائي.

ما هو مجفف مسحوق السمك المبلل بالبخار?

بادئ ذي بدء، تنقسم تكنولوجيا معالجة وجبة السمك عمومًا إلى عملية تجفيف بالنار المباشرة العادية وعملية تجفيف بالبخار بدرجة حرارة منخفضة، لذلك لدينامجفف وجبة السمك الرطب بالبخار يستخدم بشكل عام في عملية التجفيف بالبخار بدرجة حرارة منخفضة.

عملية التجفيف السريع بدرجة حرارة منخفضة (طريقة معالجة التجفيف على مرحلتين): المرحلة الأولى هي التجفيف بالبخار. منذ وجبة السمك نظام البخار يعمل تحت ضغط منخفض، درجة حرارة التشغيل 30°C أقل من ما يسمى بالمجفف، وهو فعال للغاية في الحفاظ على قابلية هضم عالية لدقيق السمك. تستخدم المرحلة الثانية نظام التجفيف بالهواء الساخن غير المباشر بحيث يمكن تحسين جودة مسحوق السمك بشكل كبير.

ما هو مبدأ العمل لمجفف وجبة السمك الرطب بالبخار?

مجفف مسحوق السمك الرطب بالبخاريستخدم البخار المشبع كمصدر للحرارة (ضغط البخار المقدر 0.6MPa)، والذي ينتمي إلى مجفف البخار غير المباشر. يتم تسخينه بشكل أساسي بواسطة المغزل، ويمكن أيضًا تسخينه من خلال الطبقة البينية للغلاف الخارجي. سرعة المغزل بطيئة، عادة 10-12 دورة في الدقيقة. يتم نقل المادة ببطء من طرف التغذية إلى طرف التفريغ من خلال نظام الدفع الموجود على الحافة الخارجية للشفرة. يتم التحكم في الإخراج بواسطة ناقل لولبي قابل لضبط السرعة، وهو مناسب لضبط حجم وسرعة الإخراج وفقًا للطلب.

يتم تركيب شفرات التسخين على أنابيب فولاذية غير ملحومة عالية الجودة، ومعنظام تصريف المكثفات الفعال، يمكن الاستفادة من منطقة التسخين الخاصة بالشفرات بأقصى قدر من الكفاءة والحفاظ على كفاءة جيدة للتبادل الحراري. توجد مكشطة من الفولاذ المقاوم للصدأ بين شفرات التسخين، والتي يمكنها تحريك المواد، ومنع تراكم المواد بين الشفرات، وضمان التبخر الكامل للمياه. يمر بخار الماء عبر غطاء تجميع الهواء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الموجود أعلى المجفف، ويتم تفريغه بشكل مستمر من الجسم تحت تأثير مروحة السحب المستحثة.

هل هناك تطبيقات أخرى لمجفف مسحوق السمك المبلل بالبخار؟

بسبب التصميم الهيكلي الفريد وتأثير التجفيف الممتاز لهذامجفف دقيق السمك، يمكن أيضًا استخدام هذا المجفف على نطاق واسع لتجفيف المواد المسحوقة والحبيبية في صناعات مثل الأغذية والصناعات الكيماوية والأدوية ومواد البناء. المنتجات التي تم تجفيفها بواسطة هذه السلسلة تشمل: النشا، الجلوكوز، وجبة السمك، السكر المحبب، سكر المائدة، خزان النبيذ، الأعلاف، الغلوتين، راتينج البلاستيك، مسحوق الفحم، الأصباغ، إلخ.